LOS PROCESOS PRODUCTIVOS
A diario nos encontramos con diferentes productos
tecnológicos, pero ahora vamos a ver como se elaboran.
Materia Prima: Se define como materia prima a todos los
elementos que se incluyen en la producción y fabricación de un producto.
Se clasifican según su origen en ; vegetales, animales y
minerales.
Algunos ejemplos de materias primas:
De origen vegetal:
madera lino, algodón corcho
De origen animal: pieles, lana, cuero
De origen mineral: hierro , cobre, oro, mármol.
QUE ES EL PROCESO PRODUCTIVO?
Se conoce como proceso productivo a la forma en que una
serie de insumos se transforman en productos mediante la participación de una
determinada tecnología. un proceso productivo es el conjunto de operaciones que
mediante recursos técnicos y humanos transforman la materia prima en un
producto.
ETAPAS DEL PROCESO PRODUCTIVO
ENTRADA;
TRANSFORMACIÓN DE LA MATERIA PRIMA
SALIDA O PRODUCTO FINAL.
Los procesos productivos se clasifican en primarios o de
explotación, secundarios o de fabricación y terciarios.
procesos de producción primarios: dedicados a la producción
de materia prima para su transformación posterior en productos tecnológicos.
procesos secundarios: dedicados a la obtención de un
producto tecnológico acabado.
¿Cómo se elaboran los productos? ¿Cómo es una fábrica por
dentro?
Ahora lo veremos.
Como se fabrica el chocolate?
Los granos de cacao llegan a las fabricas desde zonas trópicas.
Se meten en una maquina donde se le saca la cascara y se queda la pulpa.
Las cascarillas se separan de las pulpas en filtros fibratorios, se tuestan en tostadoras gigantes.
Esto se hace como un liquido espeso que es amargo,para endulsarla se mezcla con azúcar y otros ingredientes en una mezcladora gigante de una tonelada y se hace una pasta de chocolate arenosa.
Se le sacan algunas cosas a la pasta con 5 rodillos y quedan pequeños trozos con los cuales se puede hacer una chocolatada. Este polvo se traslada hasta el conche alli se rehidrata el polvo con manteca de cacao y esto se mezcla.
Despues este chocolate se transforma en barras estas pasan por el tunel del enfriamiento y ya estan listas.
